Smeersels
De smeersels die ik op mijn borrelplank serveer zijn: tapenades, pesto, aioli, roomkaas met bieslook en heksenkaas.
Brood
Ik serveer mijn borrelplank met stokbrood, bruin en wit en eventueel een noten- vijgen brood.
Extra’s
Je kunt natuurlijk alle kanten op, maar ik heb vaak nog de volgende producten erbij: mosterd, een chutney, pesto dipstokjes, druiven en peppadews. Dit is voor mij de ultieme borrelplank voor deze tijd.
Een tip. Wij eten hier wel meerdere dagen van en houden dan nog zelfs over. Wat wij dan doen is er een kaasfondue van maken. ekker alle kazen die over zijn bij elkaar doen, knoflook, witte wijn erbij, eventueel nog wat kruiden en je hebt een heerlijke kaasfondue.
Serveren met de producten die je hebt over gehouden en voila, het is weer een feestje!
Bon appetit!
MS Diva
Photo credit: Brooke Lark